Великдень-2026: скільки коштуватиме святковий кошик та які продукти подорожчають найбільше
Цього року українцям варто готуватися до сезонного зростання витрат на великодній стіл. Експерти прогнозують подорожчання основних продуктів, зокрема яєць, м’яса та інгредієнтів для випікання пасок, через підвищений попит, витрати на логістику та енергоносії.
Головні цифри та прогнози:
-
Яйця — лідери здорожчання. На початку березня десяток коштує 79–87 грн, проте ближче до свята ціна може зрости ще на 10–15%.
-
М’ясна продукція. Ціни залишаються відносно стабільними, але мають тенденцію до коливань:
-
Свинина: грудинка коштує близько 232 грн/кг, шия — 250–280 грн/кг.
-
Яловичина (гуляш/лопатка): 290–340 грн/кг.
-
Ковбасні вироби: домашня копчена ковбаса може сягати 500–750 грн/кг.
-
Птиця: найдоступніший варіант — куряче філе (~190 грн/кг) та гомілки (від 77 грн/кг за акціями).
-
-
Великодня паска. Вартість приготування кілограмової домашньої паски зросте до 240–250 грн (проти 180–210 грн торік). Основна причина — подорожчання борошна, цукру та масла.
-
Молочні продукти. Очікується помірне зростання на 3–5%. Сир кисломолочний (9%) коштує близько 288 грн/кг, сметана — 190 грн/кг, вершкове масло — 94–155 грн за пачку.
-
Овочі. Тепличні огірки та помідори наразі тримаються в межах 120–170 грн/кг, а пучок зелені обійдеться у 30–60 грн.
Чому ростуть ціни? Основними факторами впливу залишаються подорожчання електроенергії та пального, світові ціни на зерно (що впливає на вартість борошна та кормів), а також зростання мінімальної заробітної плати.
Попри ці тенденції, аналітики заспокоюють: різкого цінового стрибка безпосередньо перед святом не передбачається, а значна кількість акцій у торговельних мережах допоможе дещо збалансувати витрати.
Джерело: Спеціальні кореспонденти
